comprometidos con el medio ambiente
En Cabriñana somos conscientes de la importancia de la preservación del medio ambiente. Por ello, para contribuir a la mejora de las condiciones bioclimáticas de la atmósfera y reducir el efecto invernadero que repercute en la salud de todos, utilizamos en nuestras instalaciones la energía solar como fuente renovable, evitando así las emisiones de CO2 y otros gases contaminantes.
Este pequeño rincón del planeta, ubicado en la Sierra de Córdoba, es un paraíso natural para el disfrute de todos sus visitantes. Y queremos que lo siga siendo. Por eso nuestro compromiso está en producir sobre él el mínimo impacto y conservar en óptimas condiciones este patrimonio para las generaciones futuras.
El sol es una fuente de vida que puede satisfacer nuestras necesidades energéticas de una manera limpia y saludable. Las placas solares instaladas en el tejado del Albergue no contaminan, ni emiten ruido ni generan residuos. Y captan, guardan y almacenan los rayos solares transformándolos en energía, para obtener agua caliente durante todo el año.
Para el tratamiento de las aguas residuales provenientes de nuestros servicios sanitarios instalamos una Fosa séptica de filtro biológico donde mediante un sistema de separación y transformación físico-química son depuradas y los residuos descompuestos por bacterias anaeróbicas y aeróbicas hasta obtener como resultado su transformación en agua apta para el riego. De este modo se consiguen varios logros, por un lado la reducción en el consumo del agua potable destinada a riego de jardines y por otro luchamos contra la desecación de los terrenos y recuperación de los recursos hídricos. Según aconseja la FAO, y cumpliendo los parámetros marcados por las directrices europeas.
Finalmente estas aguas depuradas biológicamente son aprovechadas en beneficio de nuestro olivar repercutiendo en su producción ecológica de olivas de mesa y aceitunas para su transformación en aceite.
En el olivar y resto de cultivos que hay en la Finca potenciamos la agricultura ecológica que mantiene y mejora la salud y la fertilidad natural de la tierra sin utilizar medios externos contaminantes (tales como pesticidas y fertilizantes químicos) y sí los abonos naturales tradicionales provenientes de la granja así como el compost obtenido en nuestra compostera doméstica con la descomposición natural de los residuos orgánicos generados diariamente.